Recettes faibles en protéines

Barres tendres

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Nombre de portions: 15

Grosseur de portion: 1 barre

Préchauffer le four à 350F.
Placer un papier parchemin dans le fond d’un plat de cuisson en verre de 8 pouces.
Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, les canneberges, la cannelle et la poudre à pâte.
Dans un grand sac refermable, placer les craquelins et les céréales. Refermer le sac en enlevant l’air. Écraser le contenu du sac avec un rouleau à pâte, afin d’obtenir de petits morceaux.
Verser le contenu du sac dans le bol avec la farine.
Dans une tasse à mesurer, mélanger ensemble la cassonade, l’huile, le miel et la vanille. Ajouter ce mélange au mélange de farine. Bien mélanger.
Verser la préparation dans le plat de cuisson. Bien presser au fond.
Cuire au four pendant 25 minutes.
Laisser refroidir complètement avant de couper en barres.